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植物蛋白飲料均質(zhì)機,花生奶均質(zhì)機,核桃奶均質(zhì)機

產(chǎn)品型號：

ERS2000

品牌：

IKN

≧1 臺
￥108900.00

所在地：

上海松江區(qū)

更新日期：

2024-12-16

詳細信息

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品牌：IKN	應(yīng)用領(lǐng)域：食品	物料類型：固-液
適用物料：食品	動力類型：電動	型號：ERS2000
每次處理量范圍：1000以上	適用場所：工業(yè)用	生產(chǎn)能力：1000 kg/h
功率：22 kw	外形尺寸：1-1-1 mm	整機重量：200 kg
材質(zhì)：316	外形尺寸：1-1-1 mm	整機重量：200 kg

植物蛋白飲料均質(zhì)機,花生奶均質(zhì)機,核桃奶均質(zhì)植物蛋白飲料均質(zhì)機,花生奶均質(zhì)機,核桃奶均質(zhì)機機是混合不同物質(zhì)以得到均一混合物的過程。均質(zhì)化主要應(yīng)用于互不相溶的及幾乎不能或者完全不能溶混的組分。固體通常可通過攪拌均質(zhì)化互不相溶液體的均質(zhì)化及均質(zhì)、無顆粒固-液混合需要更加智能的解決方案。IKN 2000系列管線式分散機提供定制解決方案，以適合于貴司的粉末進入和液滴粉碎任務(wù)。IKN捏合機非常適合于高粘物質(zhì)的均質(zhì)化。

我國對植物蛋白飲料的定義為:植物蛋白飲料是以植物果仁果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等）,經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓滅菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。我國目前常規(guī)認定的植物蛋白飲料就是國標定義中的豆奶、花生奶、核桃奶、杏仁奶、椰子奶這幾種。這其實是相對狹義的植物蛋白飲料定義，從廣義上講，植物蛋白是相對于動物蛋白而言的，因此，凡是以富含植物蛋白的原料為主料制成的飲料都應(yīng)該是植物蛋白飲料，如五谷雜糧中燕麥、綠豆、紅豆等蛋白含量都很高。現(xiàn)在市場上這類的飲料也已經(jīng)比較常見。

植物蛋白飲料均質(zhì)機,花生奶均質(zhì)機,核桃奶均質(zhì)機

清雜→漂洗→浸泡→去皮→磨漿→過濾→添加其他配料→均質(zhì)→滅菌→灌裝→成品

植物蛋白飲料常見的問題有：脂肪上�。坏鞍壮恋�；飲料不穩(wěn)定，有分層、斷裂現(xiàn)象；脹瓶現(xiàn)象。以上問題可以由幾方面來考察原因，尋找解決方案。

高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，***終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

ER2000系列管線式高剪切均質(zhì)機具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

管線式高剪切均質(zhì)機，主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細懸乳液。由于同時用三個工作頭(轉(zhuǎn)子和定子)進行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用。不同的機器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴產(chǎn)。符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)。

設(shè)備等級：化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級
電機形式：普通馬達、變頻調(diào)速馬達、防爆馬達
電源選擇： 380V/50HZ、440V/50HZ
乳化機材質(zhì)：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
乳化機表面處理：拋光、耐磨處理
進出口聯(lián)結(jié)形式：法蘭、螺口、夾箍
乳化機選配容器：本設(shè)備適合于各種不同大小的容器

主要應(yīng)用于:
奶油
化妝品
牙膏
果汁
洗滌劑
漿糊
納米材料
聚合物乳化液
農(nóng)藥(除草劑殺蟲劑)

疫苗
脂肪乳
藥乳液
藥膏
藥物包衣
血清
抗生素

乳化柴油
乳化重油
乳化硅油
研磨白炭黑

高剪切均質(zhì)機	標準流量	輸出轉(zhuǎn)速	標準線速度	馬達功率	進出口尺寸
型號	l/h	rpm	m/s	kW
ER 2000/4	300-1,000	9,000	23	2.2	DN25 / DN15
ER 2000/5	3,000	6,000	23	7.5	DN40 / DN32
ER 2000/10	10,000	4,200	23	15	DN50 /DN 50
ER 2000/20	20,000	3,000	23	37	DN80 /DN 65
ER 2000/30	40,000	1,500	23	55	DN150 /DN 125
ER 2000/40	70,000	1,500	23	95	DN150 / DN125
ER 2000/50	125,000	1,100	23	160	DN200 / DN150